Details
Begrenzte Teilnehmerzahl - Anmeldung erforderlich!
Kulinarische Chancen für die Gastronomie - vegan & vegetarisch genießen mit österreichischen Sojaprodukten
- Wissenswertes zur Sojabohne
- die große Auswahl österreichischer Sojaprodukte und Bezugsquellen
- vegetarische und vegane Küche ist mehr als Fleischersatz
- anspruchsvollere (Hauptgerichte) aus und mit Sojaprodukten
- Kommunikation & Werbung
- Abschluss mit einem gemeinsamen Essen
Unkostenbeitrag für Lebensmittel 15,- vor Ort zu bezahlen!
Referentin: Elisabeth Fischer (Köchin & Kochbuchautorin, Verein Soja aus Österreich)
Weitere Informationen: Martina Lepschi, lepschi@vulkanland.at; 0664 88262332