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Für meine Master Thesis “Tavolata” im Studiengang Eco-Social Design lade ich gerne alle Interessierten ein sich gemeinsam mit mir bei einem gemütlichen Abendessen an einen Tisch zu setzen und über Esskultur zu sprechen!
In meiner Thesis versuche ich der Frage nachzugehen, was es braucht, um gemeinschaftlich das städtische Ernährungssystem nachhaltiger zu gestalten und dabei einen gerechten Zugang für alle BürgerInnen zu gesunden und nahrhaften Lebensmitteln zu ermöglichen.
Bei dieser Tavolata werden wir gemeinsam darüber reden, wo vermutlich am meisten Lebensmittel verschwendet werden, wie wir gemeinsam Abfälle reduzieren könnten und welche Rolle die lokale Politik hierbei spielen könnte.
Hast du Lust auf ein leckeres, kostenloses Abendessen und dabei spannende Gespäche über den Esskulturwandel zu führen? Dann melde dich gerne hier alleine oder in Begleitung zu einer Tavolata an.
Nach der Anmeldung bekommst du eine Bestätigung und eine E-Mail mit allen weiteren Informationen.
Bitte gebe bei deiner Anmeldung an, falls du dich vegetarisch/vegan/glutenfrei/... ernährst und/oder du unter Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten leidest.
Du hast Fragen? Schreibe mir gerne unter vbuechele@unibz.it
Ich freue mich auf euch!
