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(Zum Kurs) Eine der wichtigsten Herstellungsarten von ätherischen Ölen ist die Was-serdampfdestillation. Von manchen Pflanzen kann auch mit einer kleinen Heimdestil-le ätherisches Öl gewonnen werden. Jedoch sind nicht alle Pflanzen ergiebig genug um aus ca. einem Kilogramm Pflanzenmaterial die duftenden Stoffe, das ätheriche Öl, zu gewinnen. Was jedoch von fast allen Pflanzen möglich ist, ist die Herstellung von wertvollen Hydrolaten. Wie und wozu diese verwendet werden, erklärt Andrea Bregar im Kurs.
(Zur Person) Die leidenschaftliche Gärtnerin, Kursleiterin und Autorin Andrea Bregar begann 2008 mit ihrer Arbeit „Leben mit Kräutern“. Seitdem finden auf ihrem Hof in Gossendorf in der Werkstatt und im Garten verschiedenste Kurse zum Anbau, der Pflege, der Ernte und der Verarbeitung von Kräutern statt.
